キャベツの芯はみじん切り、外葉はせん切りにする。

ボウルに豚ひき肉、焼き肉のたれ、①のキャベツの芯を入れてよく混ぜる。

②を6等分にする。

①のキャベツのせん切りに片栗粉をまぶす。

③に④のキャベツのせん切りをまぶし、耐熱皿に並べる。

⑤にふんわりラップをして600wの電子レンジで約3分30秒加熱する。
お好みで、からしをつける。