かぼちゃを耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをしてレンジで600W、5分柔らかくなるまで加熱する。(熱いので注意する)

かぼちゃの種とわたを取る。皮を剥いて、一口大に切る。

玉ねぎも小さめに切る。

鍋にかぼちゃ、玉ねぎを入れて浸るくらいに水(分量外)を入れる。

中火にかけて具材が柔らかく、少し煮詰まるまで煮る。

あら熱を取って、ミキサーで撹拌する。

鍋に戻して、水とコンソメを加えて5分ほど煮る。

弱火にして牛乳とバターを加えて軽く混ぜながら約5分さらに煮ればできあがり！