パスタを表示通りに茹でる。

フライパンにオリーブオイルとみじん切りニンニクを入れ、弱火で炒める。

ニンニクの香りが立ったら、輪切りウインナーと薄切り玉ねぎを加え炒める。

パスタの茹で汁50mlを加え、乳化させる。

トマト缶を加え、酸味が飛ぶまで中火で煮る。

ケチャップ、コンソメ、塩、胡椒を加える。

白ワインを加え、アルコールを飛ばす。

茹でたパスタを加え、1分ほど煮詰める。

チーズを加えて全体を混ぜる。

器に盛り、バジルをのせて完成。