少し大きめの器にオートミール、水、なめ茸を入れる。
なめ茸はえのき100％でも、きのこミックスでも美味しいです。

全体を軽く混ぜ、あれば刻みネギをのせる。
ネギは冷凍や乾燥でもOK。

ふんわりラップをかけ、500Wで1分30秒レンチン。
取り出して1分ほど蒸らす。

全体を馴染ませるように混ぜたら完成。