アプリでひらく作り方
- 1
アルミホイルの上に豚ヒレ肉を置き、塩コショウを全体に振る。ニンニクも全体に塗る。
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- 2
フライパンにオリーブオイル（サラダ油でも可）を入れ、豚ヒレ肉をコロコロ転がせながら焼いていく。10分〜15分
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- 3
全体に焼き目が着いたら、アルミホイルの上に戻す。
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- 4
アルミホイルで豚ヒレ肉を包んで、フライパンに戻す。
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- 5
フライパンの蓋を閉めて、10分焼きます。
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- 6
食べる前に温めてから切っても良し、すぐ切っても良し❣️1本の場合は、半分に切った方が作りやすいです。
コツ・ポイント
コロコロ焼いてる時、切り口側もしっかり焼くと、パンの耳の端みたいで特別的な美味しさになります！
火は中火〜弱めの強火。
しっとり美味しいですよ〜❣️
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