アプリでひらく作り方
- 1
紫玉ねぎはスライサーで薄切りにして水(分量外)を入れて20〜30分さらした後、ザルに上げ水切りしておきます。
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- 2
カボチャは細かく切って耐熱ビニール袋に入れ、600Wのレンジで口を閉じずに3分加熱。ボウルに移して冷ましておきます。
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- 3
トマト、キュウリ、アボカドは角切りにします。
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- 4
レタスは大きめのざく切りにして、お皿に敷き詰めます。レタスの上に野菜をまとめて並べます。
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- 5
ドレッシングの材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせ、野菜に掛けて完成です。
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コツ・ポイント
コブサラダには材料に明確な定義があるようですが、楽しめるなら何でもいいと思います。今回は野菜オンリーで作りましたが、角切りベーコンやウインナーを使ってのボリュームアップも楽しそうです！
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