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( 鍋と )炊飯器で小豆を茹でちゃおうぜ
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( 鍋と )炊飯器で小豆を茹でちゃおうぜ-レシピのメイン写真

( 鍋と )炊飯器で小豆を茹でちゃおうぜ

ヘタノヨコズキツクルノスキーNEM0MAKI
ヘタノヨコズキツクルノスキーNEM0MAKI @nem0maki
日本の割と都市部

最近蕎麦粉でパンを作るのに心血注いでおり( 言い過ぎ )、今回はよもぎと小豆を使ってちょっと甘めのパンを作りたくて…

夜勤明けに作るにあたり…小豆を楽して茹でたかった。

ゆえに、今回は炊飯器で茹でてみました。

コレ…普通に…いけるじゃねーか!

というレベルにはなんとか仕上がりました。多分、多分ね。

和菓子屋さんのではありません。素敵なカフェのでもありません。でも、おやつ作りに使うには良いかな?なんなら…予想より多く出来上がったので( 測ったのに )和ラテを作りました。なんかおやつだった。

小豆、買ったのは白い砂糖だし甘いし、でも自分で煮るのはめんどくせえ。

だがしかし。

( 最初意外は )炊飯器がやってくれる。

最近蕎麦粉でパンを作るのに心血注いでおり( 言い過ぎ )、今回はよもぎと小豆を使ってちょっと甘めのパンを作りたくて…

夜勤明けに作るにあたり…小豆を楽して茹でたかった。

ゆえに、今回は炊飯器で茹でてみました。

コレ…普通に…いけるじゃねーか!

というレベルにはなんとか仕上がりました。多分、多分ね。

和菓子屋さんのではありません。素敵なカフェのでもありません。でも、おやつ作りに使うには良いかな?なんなら…予想より多く出来上がったので( 測ったのに )和ラテを作りました。なんかおやつだった。

小豆、買ったのは白い砂糖だし甘いし、でも自分で煮るのはめんどくせえ。

だがしかし。

( 最初意外は )炊飯器がやってくれる。

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( 鍋と )炊飯器で小豆を茹でちゃおうぜ

ヘタノヨコズキツクルノスキーNEM0MAKI
ヘタノヨコズキツクルノスキーNEM0MAKI @nem0maki
日本の割と都市部

最近蕎麦粉でパンを作るのに心血注いでおり( 言い過ぎ )、今回はよもぎと小豆を使ってちょっと甘めのパンを作りたくて…

夜勤明けに作るにあたり…小豆を楽して茹でたかった。

ゆえに、今回は炊飯器で茹でてみました。

コレ…普通に…いけるじゃねーか!

というレベルにはなんとか仕上がりました。多分、多分ね。

和菓子屋さんのではありません。素敵なカフェのでもありません。でも、おやつ作りに使うには良いかな?なんなら…予想より多く出来上がったので( 測ったのに )和ラテを作りました。なんかおやつだった。

小豆、買ったのは白い砂糖だし甘いし、でも自分で煮るのはめんどくせえ。

だがしかし。

( 最初意外は )炊飯器がやってくれる。

最近蕎麦粉でパンを作るのに心血注いでおり( 言い過ぎ )、今回はよもぎと小豆を使ってちょっと甘めのパンを作りたくて…

夜勤明けに作るにあたり…小豆を楽して茹でたかった。

ゆえに、今回は炊飯器で茹でてみました。

コレ…普通に…いけるじゃねーか!

というレベルにはなんとか仕上がりました。多分、多分ね。

和菓子屋さんのではありません。素敵なカフェのでもありません。でも、おやつ作りに使うには良いかな?なんなら…予想より多く出来上がったので( 測ったのに )和ラテを作りました。なんかおやつだった。

小豆、買ったのは白い砂糖だし甘いし、でも自分で煮るのはめんどくせえ。

だがしかし。

( 最初意外は )炊飯器がやってくれる。

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材料

小豆200gで
  • 小豆 200g
  • 水 600ml
  • 羅漢果98%+甜菜糖2%( 要するに甘み ) 大さじ4
  • 雪塩 小さじ1/4くらい
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作り方

  1. 1

    まずは、第一段階として、小豆を鍋で茹でる。お湯の色がこれくらいになるまで茹でました。ここの水は材料外かつテキトーです

    • ( 鍋と )炊飯器で小豆を茹でちゃおうぜ作り方1写真
  2. 2

    鍋で茹でた小豆をシンクでザルにあけて( 熱湯注意 )炊飯器の釜に投入。水と甘みと塩も投入してかき回す

    • ( 鍋と )炊飯器で小豆を茹でちゃおうぜ作り方2写真
  3. 3

    そいつを、炊飯器にて、玄米モードで炊く

  4. 4

    炊き上がって、4時間くらい保温したのがこちら

    • ( 鍋と )炊飯器で小豆を茹でちゃおうぜ作り方4写真
  5. 5

    200gでこれくらい( ガラス容器と小さいボール+もう少し )出来ました

    • ( 鍋と )炊飯器で小豆を茹でちゃおうぜ作り方5写真
    • ( 鍋と )炊飯器で小豆を茹でちゃおうぜ作り方5写真

コツ・ポイント

勿論何にもないです。

最初だけ!20分くらい我慢して鍋で茹でたらあとは炊飯器がやってくれます。

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ヘタノヨコズキツクルノスキーNEM0MAKI
ヘタノヨコズキツクルノスキーNEM0MAKI @nem0maki
2026/05/06 06:17に公開
日本の割と都市部
《 2026/09/26更新 》気付いたらパートナーになっておりました!作ってくださったみなさま、ありがとうございます…!!職業はフルタイムの肉体労働系兼業主婦の皮を被った脳筋衝動物( 猪 )です。家族はおじさん型の猫( 夫 )と本物の猫。普段のごはんは毎日のこと( 勿論サボる日もある )なので、なるべく早く簡単に、可能な限り洗い物は少なく。お客さんが来たり持ち寄りをしたりする時は…実験!と思って、どうやったら糖質及び精製された白い穀類糖類控えめ・うまみ系やらなんとか剤的化学調味料無しで、ソレっぽいごはんやおやつを作れるか、を実験しています。最近は、玄米粉でパンやら焼き菓子を作るのに凝っております。いつか玄米粉でクロワッサンを作るのが夢。あと、喫茶店をやりたい。です。レシピ、というよりも作ったものの記録です。趣味は体を動かすこと( ムエタイのジムに通っている。ほぼ毎日、起きたら30分前後、起動の儀式という名を勝手につけた自重系ルーティンをやってる→勿論たまにはサボる )、謎のごはんやおやつについて考えること、重たい音楽を聴きながらうにゃうにゃすること。特徴は脳筋衝動物( 猪 )なので…じっとしていられない!筋肉マイフレンドって本気で思ってます。数年前は今より1/50トン体重が重くて、いつも心身の調子が悪かったところ、食+運動を見直したら劇的に改善されたので、時々ヤベェ奴だと思われながらも、職場の小部屋や休憩室で自重&体に良さげな食事( 職場で健康おたくと呼ばれている )を3年くらいやってます。( こっそり )同じ名前でnoteもやってます。
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このレシピのキーワード

鍋 あずき 羅漢果

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