豆腐とヨーグルトのヘルシーケーキ
海苔巻きころりん @cook_41235732
ダイエット中でも甘いもの食べたい、という切なる願いを込めて豆腐も入れて作ってみました！作った結果、シットリ美味しかったです。
豆腐とヨーグルトのヘルシーケーキ
ダイエット中でも甘いもの食べたい、という切なる願いを込めて豆腐も入れて作ってみました！作った結果、シットリ美味しかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトと絹ごし豆腐、卵をトロリとなるまでよく混ぜる。
- 2
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖をボールに入れて、泡立て器でよくかき混ぜる。これで振るいにかけなくても大丈夫です。
- 3
甘さはお好みで。甘さ控えめでも、あとからハチミツレモンかけるなどして甘さは足せます。
- 4
❶に❷を入れてよく混ぜる。
- 5
お好みでハチミツとレモン汁を入れてかき混ぜる。チーズケーキ風味になるのでお勧めです。レモンの皮をすりおろして入れても！
- 6
私は手作りのハチミツレモンをレモンごと入れています。
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- 7
ハチミツレモンの作り方♪ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25737736
- 8
容器に油を塗り、その上から小麦粉を振るった中に入れる。今回はスレンレス角バッドを使いました。
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- 9
余熱したオーブン180度で、目安は30〜50分前後。高さがあると時間がかかります。バッド利用で薄くすると早く焼けます。
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- 10
焼き上がりはお好みで。火が通れば良いです。中はしっとり緩めでも、硬めでも。
- 11
甘みが足りなかったり、パンチが足りないと思ったら、ハチミツにレモン汁を混ぜたものをかけて食べるとまた美味しいー！
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コツ・ポイント
ステンレス角バッドを使うと薄く焼き上がりが早く分けやすいです。
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