玉ねぎの皮をむいて、大きめのくし切りにする（玉ねぎ1個につき、サイズによって6〜8等分くらい）。

バターを常温に戻してから、フライパン全体に押しつけるように広げる。

バターの上に砂糖を全体が隠れるように広げ、塩と胡椒を適用にかけます。

その後、全体がだいたい浸るくらいまで酢を入れる。私は梅酢を使いましたが、どんなお酢でも大丈夫です。

その上に玉ねぎを全体を覆うように並べる。

その上にパイシートをのせます。

中弱火で約20分加熱し、フライパンの底に黄金色のキャラメルができるまで火を通す。

均一に火が入るよう、4〜5分ごとにフライパンの向きを変える。

火から下ろし、150度に予熱したオーブンで、パイ生地がきつね色になるまで、または約20分焼く。

焼いている間に、⭐︎の材料をすべてボウルで混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。

タルトを取り出し、タルトを皿にひっくり返す。

熱いうちに上にディルをのせる。

クリームを添えて、温かいうちに食べてください。