すぐ作れる！大盛り出汁カレーうどん
固形ルーを使うので簡単にすぐできます！
出汁もきいていて美味しいです
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- 1
玉ねぎを細切りにする 豚肉は3センチくらいに切る
- 2
玉ねぎを炒めて透明になったら豚肉も入れて炒める
- 3
水を入れて沸騰させ、白だし入れて味付けする
- 4
カレールーを入れて溶かしながら煮込む
- 5
うどんは、電子レンジ蒸し器に入れて3分加熱しておく
- 6
トマトは1cm角に刻んでおく
- 7
カレールーが溶けたら、みりんを入れ、うどんも入れてグツグツ煮込む
- 8
器に盛り付け、トマト・ネギ・たまごを入れて出来上がり
コツ・ポイント
出汁がきいているので、見た目のサラサラ感に比べるとしっかり味がついてます。
トマトであっさりするので、濃い目が良い方は、フレークタイプのカレーを足して様子見ながら作るのもいいです
玉ねぎは最初にしっかり炒めておく事で甘みが出て出汁も美味しい
つくれぽ
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