絹豆腐をこれでもかと潰します。

そこに後入れのものたちを次々と計り入れます(焼き芋は混ざる程度に潰す)

すべてをしっかり混ざるようにこね混ぜ、クッキングシートに成形します。

フライパンに40ml程度水を入れ、その上にクッキングシートのまま入れ、弱火で蓋をし7分蒸します。

竹串などで中にも熱が通ったか確認し、まだ生地がくっつくようであれば1分おきに確認します。

問題なく熱が通ったら完成です。