□人参、じゃがいも、玉ネギ、トマトを一口大に切る。
□肉を一口大に切る。
●鍋油を入れ、熱する。

●肉、玉ねぎを入れ、数分炒める。
●赤ワインを入れ、フタをし、10分煮る。
●水、野菜を入れ、フタをし15分煮る。

●火を止め、ルーを加え、混ぜる。
●はちみつ、濃厚ソース、チーズを加え、混ぜる。

●器にごはんを盛り、カレーをかける。
●マスタードソース、パセリ、胡椒をかけ、できあがり。