竹の子と新玉ねぎのめんつゆバター炒め
竹の子と新玉ねぎの春の香りと優しい味付けが癖になり、箸が止まらなくなります😊😊😊🌸
作り方
- 1
竹の子は、穂先はくし切り、下へ行く程薄く切ると食べやすいです。
- 2
新玉ねぎは、薄すぎない薄切りにします。
- 3
フライパンを中火で熱し、軽くバターを溶かします。
- 4
🌸オイルは、材料欄にある様な感じで、コッテリ具合を調整して下さい。
- 5
竹の子を軽く焼き目がつくまで、5分ほど炒めます。
- 6
🌸竹の子の水分を飛ばし、バターのコクを、染み込ませます😊😊
- 7
新玉ねぎを軽くしんなりするまで炒めます。
- 8
麺つゆを加え、水分をとばしながら、焦げなように炒めます。
- 9
火を止めたら黒胡椒を加え混ぜたら出来上がり😋
- 10
🌸パンに業務スーパーのクリームチーズをぬり、竹の子と新玉ねぎのめんつゆバター炒めをトッピング😋😋。美味しい❣️
- 11
🌸ピザのトッピングや、味噌ラーメンのトッピングにも良さそう😋😋😊
- 12
🌸カレーライスにも良さそう😋😋😊
コツ・ポイント
🌸竹の子の水分を軽く飛ばし、バターのコクを
ぎゅ❣️新玉ねぎは炒め過ぎずに軽くしんなりするまで炒める事です。
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