キャベツを千切り、人参を薄切り、えのきをほぐす。

耐熱容器にキャベツ→人参→えのき→豚肉の順で、何層にもなるように重ねる。

600Wの電子レンジで7〜10分、野菜がしんなりするまで加熱する。

ポン酢をかけて召し上がれ。