お店みたいな手羽の甘辛煮 おでのおでん☆ @odenooden_cookpad ビールを飲みたい もっと読む ビールを飲みたい もっと読む お店みたいな手羽の甘辛煮 おでのおでん☆ @odenooden_cookpad ビールを飲みたい もっと読む ビールを飲みたい もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 手羽中ハーフ 320g 片栗粉 大さじ1 揚げ油(サラダ油) 大さじ4 調味料 甘口醤油 大さじ3 本みりん 大さじ3 清酒 大さじ3 砂糖 大さじ3 塩 小さじ1/4 トッピング いりごま 適量 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 手羽全体に片栗粉をまぶす 2 フライパンにサラダ油を入れ皮目から焼き 3 返して裏側も焼き、油は処分 4 一旦取り出し胡椒を振る 5 調味液をアルコール分が飛ぶくらい煮詰め 6 手羽を皮目から入れ、煮込み 7 返して煮込み、冷やす 8 冷えると調味液に粘度が出てくるので、全体に調味液を絡め 9 ごまを振り、器に並べ完成です。 10 いただきま~す。 コツ・ポイント 手羽を揚げ焼きするのには、油の量が少なく感じるかもしれませんが、鶏肉から脂がでて丁度良くなります。甘めに作っていますが、甘め苦手な方は砂糖で調節を! 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 25749644 コピーしました! おでのおでん☆ @odenooden_cookpad 2026/05/21 20:37に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。 もっと読む このレシピのキーワード 煮物 片栗粉 鶏手羽中 似たレシピ その他のレシピ 絹揚げと鶏ひき肉の卵とじ ソゴギムッグ サーモンメンチカツ カンタン☆真鯛の簡単煮つけ スルメイカの腑炒り (肝炒め) ワンパン◎豚こまとズッキーニのポン酢炒め 《作り置き》なすとピーマンの塩麹味噌炒め 包丁いらず!ピーマンとじゃこの甘辛炒め やみつき!ズッキーニのレモンナムル 香味野菜と⭐きゅうりとトマトの塩昆布和え Salmon Teriyaki Salmon Burgers Shrimp Scampi Bake Marx Meal Prep Stir-Fry (Reduced Sodium) 13-Minutes Pan Cake 🍫🍰 手作りポン酢 茄子とあげの揚げびたし マグロの皮についた脂身でネギ巻き くらげの中華風サラダ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25749644