トマトはくし切りにする。

大葉はちぎり、生パセリは食べやすい大きさにする。

保存容器にトマト・大葉・生パセリを入れる。

めんつゆ・簡単酢・昆布だし、水を加え、全体を軽く混ぜる。

冷蔵庫で冷やし、味をなじませて完成。