生パセリが、アクセントになってそのままでも食べやすくなります。冷やすといいです。
トマトはくし切りにする。
大葉はちぎり、生パセリは食べやすい大きさにする。
保存容器にトマト・大葉・生パセリを入れる。
めんつゆ・簡単酢・昆布だしを加え、全体を軽く混ぜる。
冷蔵庫で冷やし、味をなじませて完成。
生パセリとトマトを絡めて食べると、クセがアクセントになり美味しいです。
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