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大学蜜芋
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大学蜜芋

WL8RIL☆慧☆
WL8RIL☆慧☆ @cook_40427325

さつまいもの薄切り具合で
食感が変わり 厚めでも美味しい🍂🍠

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WL8RIL☆慧☆
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材料

2人分
  1. さつまいも(好み品種) 200g(2本)
  2. コーンスターチ 適量
  3. たれ
  4. 味醂 大さじ4
  5. 蜂蜜 大さじ4
  6. 醤油 大さじ¹ᐟ²
  7. 黒胡麻 大さじ1
  8. 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    さつまいもをスライサーを使い薄切りにする2mm~MAX8mm

  2. 2

    ①を水にさらしておく(10分ぐらい)水切りをする

  3. 3

    コーンスターチをまぶす

    • 大学蜜芋作り方3写真
  4. 4

    ③をIH5 (170度)コンスターチをまぶした さつまいも を揚げて油切り

    • 大学蜜芋作り方4写真
  5. 5

    手鍋(テフロン加工)IH2 たれ を全て入れて 緩めに煮詰める

  6. 6

    揚げて油切りした さつまいもに たれをかけて絡めたら出来上がり

    • 大学蜜芋作り方6写真
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WL8RIL☆慧☆
WL8RIL☆慧☆ @cook_40427325
2026/05/10 11:47に公開
(慧) #引用盗作盗用禁止殆どが無水気味調理(炒め物)💜‪僕の子💜‪ BTS💜‪ JIN💜#ビジネスのみ受付‪#진상個人でガッツリ楽しみましょう！
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