Tumis Cabe Gendot Daging Cincang

Name: Tumis Cabe Gendot Daging Cincang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 g Cabe gendot belah; 200 g Daging sapi giling; 4 butir Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 3 buah Cabe merah keriting; 3 buah Cabe rawit; 2 butir Kemiri; 1 sdm Ebi; 1 ruas Jahe; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 sdm Gula jawa; 1/4 sdt Merica bubuk; 3 sdm Minyak, untuk menumis

Nur Erma @Erma_Dapur_Michaela

Ambarawa Kab. Semarang

Berawal dari liat resep pak @tommy1103 di grup, 😁jadi kepincut coba masak sendiri,, ini versi bumbu pedas ya... Aku skip trasinya.
Dl pernah icip yang versi semur dengan bumbu ebi yg medhok..
Cepet-cepet ambil nasi terus langsung santap sambil lauknya tempe goreng. 🤤

#Semangcook_SayurMantul
#MasakSayurYuk
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tumis Cabe Gendot Daging Cincang

Nur Erma @Erma_Dapur_Michaela

Ambarawa Kab. Semarang

#Semangcook_SayurMantul
#MasakSayurYuk
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

200 gCabe gendot belah
200 gDaging sapi giling
Bumbu halus :
4 butirBawang merah
2 siungBawang putih
3 buahCabe merah keriting
3 buahCabe rawit
2 butirKemiri
1 sdmEbi
1 ruasJahe
Bumbu tambahan :
1/2 sdtGaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1 sdmGula jawa
1/4 sdtMerica bubuk
3 sdmMinyak, untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
2

Masukkan daging sapi giling, tumis hingga berubah warna.
3

Tambahkan cabe gendot secukupnya air putih, garam, kaldu, gula jawa, dan merica. Aduk rata.
4

Masak hingga cabe layu dan bumbu meresap.