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ヨーグルトケーキ
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ヨーグルトケーキ-レシピのメイン写真

ヨーグルトケーキ

ひさんた
ひさんた @cook_40828091

簡単!ヨーグルトケーキ!我が家の母の味!
30年以上前からの定番です!

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ヨーグルトケーキ

ひさんた
ひさんた @cook_40828091

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材料

  • 牛乳 200ml
  • ヨーグルト 250g
  • 砂糖 90g
  • 生クリーム 200ml
  • ゼラチン 15g
  • レモン 3分の1個
  • バニラエッセンス 少々
  • 水 135ml
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作り方

  1. 1

    ゼラチンに水135mlを入れて、かき混ぜて、ふやかして固まるまで少し置く

  2. 2

    砂糖と牛乳を混ぜる

  3. 3

    生クリームを7分くらいに泡立てる

    • ヨーグルトケーキ作り方3写真
  4. 4

    ③にヨーグルトを混ぜる

  5. 5

    鍋に②を入れ弱火で温めて、①を入れてかき混ぜる

  6. 6

    ④に⑤を入れて、かき混ぜてレモン汁、バニラエッセンスを少々入れて型に流す

    • ヨーグルトケーキ作り方6写真
  7. 7

    冷蔵庫に入れて、冷やし固める

    • ヨーグルトケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

温めた砂糖、牛乳、ゼラチンは熱いうちに、生クリームとヨーグルトに混ぜます!

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ひさんた
ひさんた @cook_40828091
2026/05/10 16:37に公開
お菓子とパン作り大好きなので時間を見つけて作ってます!
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム ゼラチン 牛乳 ヨーグルト レモン

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