鶏肉下味付け：鶏モモ肉にA 調味料を加え下地をつけます。冷蔵庫でしばらくねかせます。

タレ作り：小鍋に酢を入れふつふつするくらいの火加減で5分程加熱します（酢のコク照り甘味が出る）酢の量が半分位になります

続けて②にB調味料を入れ再びふつふつしたら火を止めて大きめのボール等に入れて冷まします。

鶏肉に片栗粉を付けて油（分量外）で揚げます（片栗粉を付ける時ビニール袋に鶏肉と片栗粉を入れシャカシャカすると片付けが楽）

鶏肉が全て揚がったら、③のボールに入れ鶏肉にタレを絡めます。ボールを揺するとタレが絡みやすいかな。

仕上げに白ごまを振って出来上がりです😋