いきなりひじきごはん

Name: いきなりひじきごはん
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 乾燥ひじき 大さじ２; 米 ２合; 水 ２合強; 酒 大さじ２; 梅干し 中２個; 大葉 適宜; ちりめんじゃこ 適量; 白ごま 適量

三条市 @3_syokuiku

☆主食
ひじきを水で戻さないのがコツです。
ヘルスメイトおすすめレシピです。
合併20周年記念レシピ集掲載レシピ

<1人分の栄養価（目安量）>
エネルギー量　275kcal
食塩相当量　0.8g

☆主食
ひじきを水で戻さないのがコツです。
ヘルスメイトおすすめレシピです。
合併20周年記念レシピ集掲載レシピ

<1人分の栄養価（目安量）>
エネルギー量　275kcal
食塩相当量　0.8g

いきなりひじきごはん

三条市 @3_syokuiku

☆主食
ひじきを水で戻さないのがコツです。
ヘルスメイトおすすめレシピです。
合併20周年記念レシピ集掲載レシピ

<1人分の栄養価（目安量）>
エネルギー量　275kcal
食塩相当量　0.8g

☆主食
ひじきを水で戻さないのがコツです。
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合併20周年記念レシピ集掲載レシピ

<1人分の栄養価（目安量）>
エネルギー量　275kcal
食塩相当量　0.8g

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材料

４人分

乾燥ひじき大さじ２
米２合
水２合強
酒大さじ２
梅干し中２個
大葉適宜
ちりめんじゃこ適量
白ごま適量

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作り方

1

米は洗い、分量より少し多めの水を入れ、30分ほどおく。ひじきはさっと洗って水気を切る。
2

水に浸した米に酒を加え、直前にひじきと梅干を入れて炊く。
3

炊きあがったら、梅干しをつぶしながら混ぜ、ちりめんじゃこと白ごまを混ぜ合わせる。
4

好みで千切りした大葉をのせる。

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つくれぽ

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三条市 @3_syokuiku

2026/06/18 23:35に公開

三条市では、食育と地産地消の推進により市民の「健幸」づくりに取り組んでいます。こちらのキッチンでは保健事業で紹介したレシピや保育所や学校給食の人気メニュー、地域の食生活改善推進委員さんのおすすめレシピを紹介していきます。三条市のホームページhttps://www.city.sanjo.niigata.jp/

このレシピのキーワード

ひじきご飯大葉じゃこひじき梅ぼし酒米

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