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1本に❕️
1本に❕️
とり胸肉を洗い、すじをとる。 鍋に日本酒を入れて煮る。
豚ひき肉に黄身を混ぜて捏ねる。 小麦粉を適宜追加する。
牛ロースに砂糖と醤油、酒、みりんをあわせたタレに漬け込んで冷蔵庫で3時間以上保管する。
3を取り出して、2と鶏むね肉の切り込んだものを合わせて、包む。
フライパンで串に刺して巻いた4をオープンで焼く(160℃10分)
豚のアスパラ巻きくらいの大きさ
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