豚バラ納豆大根
日頃、豚バラ大根をアレンジした料理をよく作る私ですが、近々、納豆が値上げするという話を聞いたので、その前にとふと思い立ち、納豆も加えた豚バラ大根を作ってみました！
味付けはスタンダードに甘じょっぱいすき焼き味です。
まあ、納豆を入れただけなので、だいたい想像できる味かとは思いますが、この豚バラ大根の食べ方もなかなかにイケます！
納豆も豚バラ大根も白いごはんによく合うのでおかずとしては最高です！
また、甘じょっぱい醤油味なので、特に甘い醤油を好む九州の方とかにはむしろいっそう美味しい納豆の味になっているかも。
もちろん作るのも超簡単ですし、ナットウキナーゼも摂れて超ヘルシー！
こちらもまたおススメな豚バラ大根アレンジですよ☆
豚バラ納豆大根
日頃、豚バラ大根をアレンジした料理をよく作る私ですが、近々、納豆が値上げするという話を聞いたので、その前にとふと思い立ち、納豆も加えた豚バラ大根を作ってみました！
味付けはスタンダードに甘じょっぱいすき焼き味です。
まあ、納豆を入れただけなので、だいたい想像できる味かとは思いますが、この豚バラ大根の食べ方もなかなかにイケます！
納豆も豚バラ大根も白いごはんによく合うのでおかずとしては最高です！
また、甘じょっぱい醤油味なので、特に甘い醤油を好む九州の方とかにはむしろいっそう美味しい納豆の味になっているかも。
もちろん作るのも超簡単ですし、ナットウキナーゼも摂れて超ヘルシー！
こちらもまたおススメな豚バラ大根アレンジですよ☆
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は一口大に、かつら剥きにした大根は5mm幅のかまぼこ形に切る。細ネギは薄くスライス。
- 2
フライパンに油を敷き、大根を投入。表裏両面に少し焦げ目がつくまで炒める。
- 3
豚肉も入れ、醤油、みりん、酒、砂糖、お好みで胡椒、一味、七味、山椒も加え、よく混ぜながら適度に水気がなくなるまで炒める。
- 4
できた豚バラ大根の粗熱をとり、納豆を練って乗せ、細ネギもかければ出来上がり☆
-
- 5
※よく混ぜてお召し上がりください。
-
コツ・ポイント
豚バラ肉は豚こま肉を使ってもOK!
納豆はお好みのものをお使いください。
料理酒は普通の日本酒でも可。
ナットウキナーゼは熱に弱いので、豚バラ大根が少し冷めてから納豆をお加えください。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
