チーズボール(HB)
コンビニやパン屋さんに売ってるちっさめのもちもちパン🍞
ちょっとおっきくして作ってみた!
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ホームベーカリーに材料を入れてパン生地コース!豆乳(牛乳)は常温にする※イーストと塩は離して入れると安定しやすい
生地ができたら8等分して丸める。
ラップして35℃くらいで40分発酵※35℃の方法※マグカップの水をレンジで1分温めて、そのままパン生地を入れる
手を濡らして生地を広げてチーズを入れる。しっかり包む。※チーズはたくさん入れすぎると爆発しやすい
二次発酵
15〜20分くらい
焼く
180℃で15〜18分
ちなみに、
米粉パンは焼きたてが最高で、
翌日は少しかたくなりやすいから、
食べる前に
* レンジ10〜20秒
* トースター2分
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