レンジ簡単ミラノ風ドリア味オムライス弁当
お弁当用のオムライスを作る時にはるはるアスリートさんのミラノ風ドリアの味が気になりクックKBP62さんのウスターソース代用も参考に肉とホワイトソースとトマト缶の代わりに簡単調味料できな粉風味に少しさっぱりマイレシピ全てレンジオムライス弁当の作り方で作ってみたレシピです
レンジ簡単ミラノ風ドリア味オムライス弁当
お弁当用のオムライスを作る時にはるはるアスリートさんのミラノ風ドリアの味が気になりクックKBP62さんのウスターソース代用も参考に肉とホワイトソースとトマト缶の代わりに簡単調味料できな粉風味に少しさっぱりマイレシピ全てレンジオムライス弁当の作り方で作ってみたレシピです
作り方
- 1
耐熱皿にミックスベジタブルと食べやすく切ったウインナーをおきます
- 2
1に△を乗せてふんわりラップをします(今回蜂蜜はここで加えています)
- 3
2をレンジ600wで1分加熱します
- 4
3にきな粉を加えてよく混ぜます
- 5
4に◎と◯と⚫️を加えてよく混ぜます(◯はあればトマトジュース、⚫️はウスターソースでも大丈夫です)
- 6
5をラップ無しでレンジ800wで1分加熱してよく混ぜます
- 7
6にご飯を好みの量加えてよく混ぜます
- 8
7をお弁当箱に詰めます
- 9
卵は砂糖とマヨネーズ少しを加えてよく混ぜます
- 10
薄めの耐熱皿にラップを敷き9をかけて伸ばします
- 11
10をラップ無しでレンジ600wで1分半加熱します
- 12
8に11をラップから剥がして半分くらいに切って乗せます
- 13
好みでケチャップか中濃ソースかマヨネーズをかけます(今回マヨネーズです)
- 14
好みの冷凍食品を加熱しておきます(今回画像のアジフライです)
- 15
13に残した卵を乗せます
- 16
15に14を添えます
- 17
好みのおかずも用意して完成です(今回サラダと大根と人参のナムルと人参グラッセとかぼちゃの煮物とアン団子です)
- 18
ひき肉でしっかりミラノ風ドリアにする場合はレシピID186906017をご覧下さい
- 19
ウスターソース代用の詳しいレシピはレシピID1751242をご覧下さい
- 20
酸味を加えることで冷めても美味しく食べられますが、温めるのもお勧めです。
- 21
添えおかずの大根と人参のナムルの詳しいレシピはレシピID40241830を良かったらご覧下さい
- 22
添えおかずの人参グラッセの詳しいレシピはレシピID40241830を良かったらご覧下さい
- 23
今回添えおかずのかぼちゃの煮物は鍋で煮たものですが、さつま芋もお勧めです。レシピID40241830をご覧下さい。
- 24
卵にマヨネーズを加える事でふんわり仕上がります。お弁当なのでしっかり加熱ですが、1人ランチ等の場合は加熱時間は調整して
- 25
ケチャップに蜂蜜と酢でフレッシュトマト感が出ます。酸味が苦手な方は▽は無しでも大丈夫ですその場合次へ
- 26
その場合ケチャップは加えるかあればカットトマト缶を加えて調整して下さい。小さく切ったミニトマトでも
- 27
今回肉とチーズの代わりにコンソメときな粉とマヨネーズと豆乳でコクと風味を出し洋風に仕上げています中華風にする場合次へ
- 28
中華風の場合コンソメは鶏ガラきな粉は鰹節にし味噌はオイスターソースにしてみて下さい
- 29
今回蜂蜜で少し甘めに仕上げましたが、控えめが好みの方は◎の蜂蜜を砂糖にして調整して下さい
- 30
今回バターとチーズの代わりに豆乳か牛乳ときな粉であっさりクリーミーにしあげましたが、苦手な方は次へ
- 31
苦手な方やよりあっさり仕上げる場合は豆乳か牛乳を水かだし汁にして下さい半々でもしっかりクリーミーにする場合次へ。
- 32
しっかりクリーミーにする場合ヨーグルトを加えるのもお勧めです
- 33
チューブにんにくはチーズの代わりに風味で加えただけなので無しでも大丈夫です
- 34
好みでパルメザンチーズを加えるのもお勧めです
- 35
ケチャップの量は好みで調整して下さい。本格的に仕上げる場合△をあればカットトマト缶にして調整して下さい
コツ・ポイント
ミックスベジタブルとウインナーの量は好みで調整して下さい。作り方18〜35もご覧下さい
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