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しめさばと春雨のサラダ😻
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しめさばと春雨のサラダ😻-レシピのメイン写真

しめさばと春雨のサラダ😻

Kukku / Joyful cooking
Kukku / Joyful cooking @cook_110787692

しめさばとごま油とひかえめな酢がいい感じで😻おかわりしたくなります😄

しめさばとごま油とひかえめな酢がいい感じで😻おかわりしたくなります😄

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しめさばと春雨のサラダ😻

Kukku / Joyful cooking
Kukku / Joyful cooking @cook_110787692

しめさばとごま油とひかえめな酢がいい感じで😻おかわりしたくなります😄

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材料

5、6人分
  1. しめさば 一枚
  2. 春雨 100g
  3. 新玉ねぎ 小1個
  4. 塩蔵わかめ 軽くひとつかみ
  5. きゅうり 1本
  6. ごま油 大さじ2
  7. 酢 大さじ1
  8. お醤油 大さじ1
  9. 塩 小さじ2分の一
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎは薄切りにして水にさらしておきます。春雨はゆでもどし、ざるにあげて水洗いしたらよく水を切っておきます。

    • しめさばと春雨のサラダ😻作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは5センチくらいの長さに切り、さらに縦半分に切り、さらに薄切りします。スライサーのある方はその方が便利ですね。😅

    • しめさばと春雨のサラダ😻作り方2写真
  3. 3

    塩蔵わかめは水洗いして塩を落とし、キッチンばさみで3センチくらいに切りながらボウルに入れます。

  4. 4

    しめさばは5ミリくらいの厚さに切ります。

    • しめさばと春雨のサラダ😻作り方4写真
  5. 5

    新玉ねぎの水を切り、③のボウルに入れます。

  6. 6

    さらにきゅうり、春雨、しめさばもボウルに入れます。

  7. 7

    ごま油、酢、お醤油、塩を入れ、全体をよく混ぜ合わせます。

  8. 8

    器に盛って出来上がり😻

    • しめさばと春雨のサラダ😻作り方8写真

コツ・ポイント

盛り分ける時は、さきに春雨を取り分けて、後から他の具を加えるとバランス良くなります😻

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Kukku / Joyful cooking
Kukku / Joyful cooking @cook_110787692
2026/05/13 22:33に公開
メンタルはキッチンから。精神科医Kukkuがお届けする、女医フル・クッキング🤣、楽しい魔法が美味しくする⁉️おかしな料理もありますが、それも処方箋😅タンパク質は、私たちのメンタルに重要なセロトニン、メラトニン、ドーパミン、ノルアドレナリン、ギャバなどの大切な材料。できるだけカンタンに、そして美味しくタンパク質を摂る方法を日夜研究し、患者さんにも提案しています。心療内科、精神科に行く前に、こちらをフォローして作って食べてみよう🤣😂🤣😂ポイントは、朝昼晩、毎回2種のタンパク質摂取。それがあなたのメンタルを強くする。白砂糖不使用/加工食品・化学調味料・小麦粉を極力使わない、乳製品・油も必要最小限にしております。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25765780
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