耐熱皿に豚バラを並べ、料理酒を回しかけ、電子レンジで4分程加熱する。

①にぽん酢・いりごま・ごま油・にんにくチューブ・生姜チューブ・豆板醤を入れ、混ぜ合わせる。

カットしたきゅうりを加えてよく混ぜ合わせ、最後にラー油をかけて完成。