パスタを茹でる。

ほうれん草を食べやすく切る。まいたけをほぐす。

サワラに塩コショウをする。

フライパンに油をしき、サワラを両面焼きめをつける。ほうれん草、まいたけを入れ軽く炒める。

まいたけ、ほうれん草がしんなりしたら、クリームパスタソースを入れ、蓋をして5分程度弱火～中火で加熱。

茹でたパスタを湯切りして、皿に盛る。サワラのクリームソースをパスタにかけて出来上がり。