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梅干しと生姜で免疫力アップ☆冷やし中華
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梅干しと生姜で免疫力アップ☆冷やし中華-レシピのメイン写真

梅干しと生姜で免疫力アップ☆冷やし中華

ナス系
ナス系 @cook_40334563
島根県

梅干しと生姜の食べ合わせには疲労回復や免疫力アップ効果があるそうで、さっぱり食べられるかなと思い冷やし中華のタレに使ってみました✨

梅干しと生姜の食べ合わせには疲労回復や免疫力アップ効果があるそうで、さっぱり食べられるかなと思い冷やし中華のタレに使ってみました✨

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梅干しと生姜で免疫力アップ☆冷やし中華

ナス系
ナス系 @cook_40334563
島根県

梅干しと生姜の食べ合わせには疲労回復や免疫力アップ効果があるそうで、さっぱり食べられるかなと思い冷やし中華のタレに使ってみました✨

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材料

3人分
  1. 冷やし中華のタレ
  2. しそ梅干し 小2個
  3. 生姜(すりおろし) 10g
  4. ☆水、酢、醤油 各大さじ4
  5. ☆白だし、砂糖、ごま油 各大さじ1
  6. ☆鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  7. 具材
  8. 冷やし中華用の乾麺 3人分
  9. 胡瓜、トマト、ハム、茹で鶏ささみ、錦糸玉子、カニカマ等 適量
  10. からし、マヨネーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    梅干しは種を取って果肉を包丁で叩きます

    • 梅干しと生姜で免疫力アップ☆冷やし中華作り方1写真
  2. 2

    生姜はすりおろしておきます

    • 梅干しと生姜で免疫力アップ☆冷やし中華作り方2写真
  3. 3

    ①と②をボウルに入れて☆とよく混ぜ合わせてラップをかけて冷蔵庫でしっかりと冷やします

    • 梅干しと生姜で免疫力アップ☆冷やし中華作り方3写真
  4. 4

    具材も切ったりほぐしたりして用意したらラップをかけて冷やします

    • 梅干しと生姜で免疫力アップ☆冷やし中華作り方4写真
  5. 5

    麺を茹でたら流水でよく洗って粘りを取り、氷水で締めて水気をよく切ります

    • 梅干しと生姜で免疫力アップ☆冷やし中華作り方5写真
    • 梅干しと生姜で免疫力アップ☆冷やし中華作り方5写真
  6. 6

    麺を皿に入れ冷やしておいた具材を盛りタレを回しかけて出来上がりです

    • 梅干しと生姜で免疫力アップ☆冷やし中華作り方6写真
    • 梅干しと生姜で免疫力アップ☆冷やし中華作り方6写真

コツ・ポイント

からしやマヨネーズを付けても美味しいです

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ナス系
ナス系 @cook_40334563
2026/05/17 12:02に公開
島根県
いつも素敵なつくれぽありがとうございます♪とても励みになります✨️コメント返せない時があるかもです💦彼と付き合って4年経ち、今年の夏に入籍することになりました😊喧嘩する時もありましたが今思うとそんな事もあったな〜と懐かしく感じます😌
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