新ジャガイモの大きいのを1個だけで煮物にしました。
じゃがいもは、乱切り。あるいはくし切り。適当でオッケー👌
じゃがいもと浸るくらいの水と砂糖を鍋に入れて火にかける。
ジャガイモに、やっと箸が通るくらいまでゆでる。（崩れない程度に）
みりん、だしつゆをいれる。ここで落とし蓋。
一個分だけ、ちょこっと、ささっと作れます。味は好みの味に調整してね。
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