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ジャガイモの煮っ転がし
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ジャガイモの煮っ転がし-レシピのメイン写真

ジャガイモの煮っ転がし

ゆうこ🎀
ゆうこ🎀 @cook_116066899

新ジャガイモの大きいのを1個だけで煮物にしました。

新ジャガイモの大きいのを1個だけで煮物にしました。

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ジャガイモの煮っ転がし

ゆうこ🎀
ゆうこ🎀 @cook_116066899

新ジャガイモの大きいのを1個だけで煮物にしました。

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材料

  • 新じゃがいも(時期でない時は普通のじゃがいも 大1個
  • 砂糖 カレースプーン1杯(大さじ1でもよい)
  • みりん 大さじ1
  • だしつゆ(スガキヤ推奨) 大さじ2
  • 水 じゃがいもが浸るくらい
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは、乱切り。あるいはくし切り。適当でオッケー👌

  2. 2

    じゃがいもと浸るくらいの水と砂糖を鍋に入れて火にかける。

    • ジャガイモの煮っ転がし作り方2写真
  3. 3

    ジャガイモに、やっと箸が通るくらいまでゆでる。(崩れない程度に)

  4. 4

    みりん、だしつゆをいれる。ここで落とし蓋。

    • ジャガイモの煮っ転がし作り方4写真
  5. 5

    あっという間に焦げるので、注意⚠️

    • ジャガイモの煮っ転がし作り方5写真
  6. 6

コツ・ポイント

一個分だけ、ちょこっと、ささっと作れます。味は好みの味に調整してね。

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ゆうこ🎀
ゆうこ🎀 @cook_116066899
2026/05/19 23:46に公開
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このレシピのキーワード

にっころがし じゃがいも 新じゃが

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