玉ねぎをみじん切りにして、ラップをふんわりかける。電子レンジで600W3〜5分加熱、しんなりしたらラップを外して冷ます

パン粉に🥛を染み込ませておく

挽き肉に塩コショウ・ナツメグを入れて捏ねる

挽肉が馴染んできたら、玉ねぎ・牛乳を浸したパン粉・たまご2個入れてしっかり捏ねる

成形してとろけるチーズを中に入れ込む

天板にアルミホイルを敷き詰め、成形したハンバーグを並べてケチャップをかける

200℃に温めたオープンで20分焼く