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冷凍サバでサバの味噌煮
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冷凍サバでサバの味噌煮-レシピのメイン写真

冷凍サバでサバの味噌煮

あーちゃん☆まま
あーちゃん☆まま @cook_40296489

冷凍の骨取りサバを使いました
こっくり甘辛味の味噌煮です

冷凍の骨取りサバを使いました
こっくり甘辛味の味噌煮です

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冷凍サバでサバの味噌煮

あーちゃん☆まま
あーちゃん☆まま @cook_40296489

冷凍の骨取りサバを使いました
こっくり甘辛味の味噌煮です

冷凍の骨取りサバを使いました
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材料

2人分
  1. 骨取りサバ 2切れ
  2. ゆで卵 1個
  3. ☆味噌 大さじ2
  4. ☆パルスイート 大さじ2
  5. ☆日本酒 大さじ2
  6. ☆しょうがチューブ 2cm
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作り方

  1. 1

    冷凍の骨取りサバは解凍して半分に切り、2切れにする

  2. 2

    サバの皮に切り目を入れておく

  3. 3

    ゆで卵を作っておく

  4. 4

    鍋に☆の調味料を加えて煮立て、サバを皮目を下にして弱火で10分程煮る

  5. 5

    調味料が煮詰まってきたらゆで卵を加えて、味噌煮絡める

  6. 6

    皿にサバの皮目を上にして盛りつけ、ゆで卵を半分にして添える

コツ・ポイント

冷凍の骨取りサバを使うことで、お子さまでも安心して食べられます
しょうがと日本酒を加えることで、サバの生臭さもなく、こっくりとした味付けで、ご飯が進みます
お弁当のおかずにもなります
パルスイートは、砂糖大さじ2で代用できます

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あーちゃん☆まま
あーちゃん☆まま @cook_40296489
2026/05/20 01:40に公開
主婦歴35年のあーちゃん☆ままです。自分でドレッシングを手作りしたり、お料理レシピを自己流にアレンジしたりして、楽しみながらお料理しています。いつも家族は「美味しいー!!」と言って食べてくれるのですが、自分に自信がなくて、毎回ドキドキしながらお料理している小心者です。こんな私のレシピを、少しでもどなたかに気に入っていただけたら嬉しいです。
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