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時短
時短
長ネギは5mm幅斜めでも小口でも。
サラダ油を少量フライパンへ入れ、牛肉を焼く。
長ネギを入れ、全体に油がまわったら★を入れてフタをする。生姜を入れる場合はここで。
好みの加減に煮詰めてできあがり。私はくたくたの長ネギが好きなので10分ほど。
牛丼作りたかったのに玉ねぎがなくて。煮詰めるときはとろ火で。
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