じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。

耐熱容器にじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをし、６００Ｗ５分レンジで加熱する。

じゃがいもをつぶす。

じゃがいも、コーン、マヨネーズ、塩を混ぜる。

餃子の皮１枚に④を適量乗せ、包む。

フライパンでサラダ油を熱し、⑤を揚げ焼きにする。できあがり。