いんげんのシャキシャキ感がたまらない。ピリッとからしが効いて、酒が進む!
いんげん、両端を取り2〜3分茹でる。熱いうちに、5mm幅の斜めに切る。
タッパーに入れ、鰹節、からし醤油を入れ混ぜ合わせる。あら熱が取れたら冷蔵庫で保存。
からし醤油がいんげんに染みて最高の一品！召し上がれ〜！
熱いうちにからし醤油をかける。冷めていく段階でいんげんに味が染みて来る。作り置きして、もう一品欲しい時便利。お子様には、からし抜きで!
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