包まないのにちゃんと旨い♪焼きシュウマイ
麹LOVE｜ナッコねえ @cook_114695305
包まないから超ラク！はんぺん入りでふわふわ、豆苗＆もやしでシャキッ♪
フライパンで焼くだけなのに、ついつい止まらない焼きシュウマイです◎
包まないのにちゃんと旨い♪焼きシュウマイ
包まないから超ラク！はんぺん入りでふわふわ、豆苗＆もやしでシャキッ♪
フライパンで焼くだけなのに、ついつい止まらない焼きシュウマイです◎
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗はハサミで適当に切る。す
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- 2
ボウルに、豚ひき肉・豆苗・もやし・はんぺん・調味料を入れてよく混ぜる。
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- 3
タネを丸めてフライパンに並べる。
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- 4
餃子の皮をサッと水で濡らし、上からふんわりかぶせて軽く押さえる。※きっちり包まなくてOK♪
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- 5
ごま油を回しかけ、中火で3分ほど焼いて焼き色をつける。
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- 6
水50mlを入れて蓋をし、弱火で6〜7分蒸し焼き。
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- 7
お好みで酢醤油やポン酢をつけて完成！
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コツ・ポイント
・はんぺん入りでふわふわ食感に♪
・餃子の皮は“ふわっと乗せる”くらいでOK◎
塩麹を入れるなら…
鶏がらスープの素を少し減らして、
塩麹を大さじ1くらい加えても
お肉がやわらかくなって美味しいです♪
つくれぽ
神奈川県横須賀から、ズボラでもおいしい簡単レシピを発信中🍳疲れた日に沁みる、居酒屋風おうちごはん。洗い物少なめ・袋調理も好き◎Instagram・YouTube「麹LOVE」でも投稿しています✨毎日のごはん作りがラクになったら嬉しいです😊
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