サッパリしたものが、食べたい季節になりました。タコがあったら、美味しいので、是非作ってみて下さい♪
赤玉ねぎを細かく切り、水に15分さらす。
きゅうりを食べやすい大きさに切り、塩で揉み15分おき水気を切る。
カイワレは根元を切り、食べやすい長さに切る。
タコはぶつ切りにする。
醤油、お酢、砂糖、にんにくチューブ、鶏がらスープ、ごま油、炒りごまを混ぜドレッシングを作る。
ボウルに赤玉ねぎ、きゅうり、カイワレ、タコを入れ混ぜる。
ドレッシングを加え全体を和え、器に盛り付けて完成。
赤玉ねぎは水にさらすことで辛味が和らぎ、食べやすくなります。きゅうりは、なるべく細かく切ると味が主張しません。
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