スタミナ満点♪ニラ入りジューシー鶏キムチ

○鶏もも肉とキムチやニラを合わせて炒めるだけ、スタミナ満点でちょっぴりヘルシーなボリュームおかずです。
○ガッツリ食べたいときにぴったり!ご飯もビールも進みます。
○鶏もも肉に片栗粉をまぶしているので、味がよく絡み柔らかくジューシーな仕上がりになります。
鶏もも肉のおかずはこちらもどうぞ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25453349
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24979289
スタミナ満点♪ニラ入りジューシー鶏キムチ
○鶏もも肉とキムチやニラを合わせて炒めるだけ、スタミナ満点でちょっぴりヘルシーなボリュームおかずです。
○ガッツリ食べたいときにぴったり!ご飯もビールも進みます。
○鶏もも肉に片栗粉をまぶしているので、味がよく絡み柔らかくジューシーな仕上がりになります。
鶏もも肉のおかずはこちらもどうぞ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25453349
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24979289
作り方
- 1
鶏もも肉は食べやすい大きさにそぎ切りにする。ニラは3〜4cmの長さに切る。
- 2
フライパンで鶏もも肉に塩、ガラスープ、酒、片栗粉をまぶす。
- 3
鶏肉を重ならないように並べ、しっかり焼き目をつける。返したら蓋をして3分ほど蒸し焼きにし、火を通す。余分な油は取る。
- 4
鶏肉に火が通ったらキムチを加えて混ぜる。ニラを加えさっと炒め、最後に醤油とごま油を加え、全体を混ぜて完成。
コツ・ポイント
●鶏もも肉は火が通りやすいようにそぎ切りにし、片栗粉をまぶすことで柔らかくジューシーに仕上がります。
●ニラは最後にさっと炒めるとシャキッとして美味しいです。
●鶏もも肉はむね肉にしても美味しいです。
●辛さはキムチの量で調節してください。
似たレシピ
その他のレシピ










