豆腐を水切りします。※キッチンペーパーに包んで、レンチン（600w/1分）して、冷めたらギュっとします。

ベーコンは短冊切り、セロリは0.5cmくらいの幅の千切りにします。

ボールに、手で潰した豆腐、ベーコン、セロリ、チーズ、ちりめんじゃこ、⭐︎の調味料をしっかり混ぜ合わせます。

フライパンにオリーブオイルを熱し、③を４等分にし、スプーンで落として、両面を焼きます。※目安:中火で2.3分/片面

お皿に盛りつけて、できあがり！