高齢者や幼児にも食べやすく！五目寿司♪
horseland @cook_40043909
高齢者の方からお子様まで食べやすく具材を微塵切りしました。ご飯は少しだけ柔らかく水加減しました。冷蔵庫にある材料で懐かしいお母さんの味わい。皆さんに喜んで頂けます♪
高齢者や幼児にも食べやすく！五目寿司♪
高齢者の方からお子様まで食べやすく具材を微塵切りしました。ご飯は少しだけ柔らかく水加減しました。冷蔵庫にある材料で懐かしいお母さんの味わい。皆さんに喜んで頂けます♪
アプリでひらく作り方
- 1
米は研ぎ今回は水加減多め。⚫︎油揚げは熱湯で油通し細かく刻む⚫︎で煮る☆かんぴょうは細かく切る。
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- 2
◎椎茸は水で戻す。スライスした物使用。◎で煮て細かく切る☆玉子に塩入れ薄焼き玉子を作り切る、人参は微塵切りし塩茹でする｡
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- 3
青みにモロッコインゲンを塩茹でし細かく刻む。🔳酢飯を作る。時間無く飯台無しで炊飯器のまま酢飯を作り冷ます
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- 4
玉子、インゲン以外の具材を酢飯と混ぜる。必要なお弁当箱に詰めて玉子、インゲンを散らす。出来上がりました♡
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- 5
お好みで紅生姜を添える
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コツ・ポイント
予定外に実家に行く事になり母の大好きな五目寿司を作りました。高齢の母に酢飯は柔らかく、具材も食べやすく微塵切りにしました。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25796970
