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ササミとキノコ、野菜のホイル焼き
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ササミとキノコ、野菜のホイル焼き-レシピのメイン写真

ササミとキノコ、野菜のホイル焼き

Biss
Biss @cook_40224139

具だくさん放置レシピとして。
野菜が沢山採れます。
チーズがない時は大根おろし乗せて和風にも!

#私の安うま節約レシピ

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材料

1人
  1. ささみ 1~2本
  2. 玉ねぎ 下に敷く
  3. スライスチーズ 1/2
  4. 塩コショウ 適量
  5. バター又はマーガリン(なくてもOK) 適量
  6. ※他具材好みで
  7. 千切りキャベツ 少し多め
  8. もやし 適量
  9. ピーマン 適量
  10. 人参やピーマン 適量
  11. なんでも 適量
  12. キノコ類 適量
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作り方

  1. 1

    スライスした玉ねぎをホイルに並べる

  2. 2

    玉ねぎの上にササミを置く

  3. 3

    上からカットキャベツを乗せ、モヤシやほか野菜を重ねる

  4. 4

    途中でスライスチーズを挟み込む

  5. 5

    最後にきのこ類を乗せバターを置き、塩コショウをしてホイルを包む

  6. 6

    私は野菜を入れすぎて、なかなか包みきれず上下や+の字にしたりとホイル2枚使います…

  7. 7

    トースターの受け皿に乗せて20分ほど焼きます。

  8. 8

    食べる時は少なめのお醤油やポン酢などをかけて食べます。

  9. 9

    野菜から旨み水分が出るので、最後はその汁を飲み干してます 笑

    • ササミとキノコ、野菜のホイル焼き作り方9写真

コツ・ポイント

玉ねぎを下に敷くことで肉が焦げないし旨みが着く。
最後にキノコを重ねることで下まで旨みが浸透します。
野菜が多い分、美味しいスープが溢れるので、それも美味し。

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Biss
Biss @cook_40224139
2026/05/23 09:26に公開
※忘備録です。2人暮らし。普段作ってるものや母レシピ等、自分用の忘備録なので分量などは適当です。つくれぽ頂けると励みになります^^正直、料理苦手で嫌いなので毎日頭抱えてます。勝手にアレンジもするので取り返しのつかない失敗も多々。夕飯は普段、超早起き型夫の朝食オカズに回すので少しばかり多めに作ってます。私は朝が苦手なので夕食作りつつ翌日のお弁当を作り、詰めてます。cookpadで得たものもありますが、アカウント削除されていたりと見返せない事もあるのでココに残します。私のメモ&キロクです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25805348
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