作り方
- 1
スライスした玉ねぎをホイルに並べる
- 2
玉ねぎの上にササミを置く
- 3
上からカットキャベツを乗せ、モヤシやほか野菜を重ねる
- 4
途中でスライスチーズを挟み込む
- 5
最後にきのこ類を乗せバターを置き、塩コショウをしてホイルを包む
- 6
私は野菜を入れすぎて、なかなか包みきれず上下や+の字にしたりとホイル2枚使います…
- 7
トースターの受け皿に乗せて20分ほど焼きます。
- 8
食べる時は少なめのお醤油やポン酢などをかけて食べます。
- 9
野菜から旨み水分が出るので、最後はその汁を飲み干してます 笑
コツ・ポイント
玉ねぎを下に敷くことで肉が焦げないし旨みが着く。
最後にキノコを重ねることで下まで旨みが浸透します。
野菜が多い分、美味しいスープが溢れるので、それも美味し。
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