とろろ昆布が麺に絡むとお出汁と昆布の旨みでホッとする美味しさのうどんです。身近な材料でパパッと5分、体に優しい一杯が作れます。
鍋にめんつゆと水（お好みでだし昆布も）、きざみ揚げを入れて火にかけ、うどんのつゆをひと煮立ちさせる
つゆが沸騰したらうどんを加え、改めて沸騰するまで温める
うどんが温まったら器に盛り、たっぷりのとろろ昆布をこんもりとのせて完成！
とろろ昆布を麺に絡めて食べて下さい！
とろろ昆布の塩味あるので、つゆは少し薄めでもOK。だし昆布を小さく切って一緒に入れて煮出すと、さらに昆布の旨味がアップして美味しくなります。
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