フライパンに油を敷きひき肉を炒める。

ひき肉に火が通ったら、調味料①を入れてひき肉に絡める。

調味料②を入れて沸騰させる。ここで味見をして味の濃さを調整する。※水溶き片栗粉が入るので少し濃い目でOK

豆腐を入れて火を止める。ブクブクが収まったら、フライパンの中をかき混ぜながら水溶き片栗粉を少しずつ入れる。

火をつけて沸騰させたら完成。