□玉ネギをみじん切りにする。
●フライパンに脂を入れ、熱する。
●玉ネギを入れ、数分炒める。

●めんつゆ、しょうゆを加え、数分炒める。
●ごはんを加え、数分炒める。
●塩、砂糖を加え、混ぜる。

●仕上ゴマ油を加え、まぜる。
●器に盛る。
●パセリ、胡椒をかけ、できあがり。