サラダ菜とシーチキンのふわ卵炒め
まさズクック⭐︎ @cook_41185170
サラダ菜をサッと炒めて、ふわふわ卵と合わせた簡単おかず♪
シーチキンの旨味に、にんにくとごま油の香りを効かせて、ご飯が進む味に仕上げました。
味付けはやさしめなので、子供も食べやすく、あと一品やおつまみにもおすすめです◎
サラダ菜とシーチキンのふわ卵炒め
サラダ菜をサッと炒めて、ふわふわ卵と合わせた簡単おかず♪
シーチキンの旨味に、にんにくとごま油の香りを効かせて、ご飯が進む味に仕上げました。
味付けはやさしめなので、子供も食べやすく、あと一品やおつまみにもおすすめです◎
アプリでひらく作り方
- 1
サラダ菜は洗って水気をしっかり切り、大きめにちぎる。
-
- 2
卵を溶き、クレイジーソルトを加える。
-
- 3
フライパンにごま油を熱し、卵を半熟状に炒めて一度取り出す。
- 4
同じフライパンにシーチキンを油ごと入れ、軽く炒める。
-
- 5
にんにくを加えて香りを出し、サラダ菜を投入。
-
- 6
強めの中火でサッと炒め、鶏ガラ・めんつゆ・黒胡椒を加える。
-
- 7
卵を戻し、全体を軽く混ぜる。
- 8
白ごまを振って完成♪
-
コツ・ポイント
・卵は先に半熟で取り出すとふわっと仕上がります。
・サラダ菜は炒めすぎず“少ししんなり”程度が◎
・クレイジーソルトで洋風感が出るので、黒胡椒と相性抜群。
・シーチキンの油を使うことで旨味がかなり増します。
似たレシピ
その他のレシピ
- 茄子と厚揚げの豚バラめんつゆ味噌炒め
- オクラと胡瓜の旨だし甘酢漬け⭐︎常備菜
- 鶏もも肉と胡瓜のねぎ塩炒め⭐︎作り置き
- しっとり⭐︎ささみときゅうりのナムル
- 茄子と切り干し大根の甘酢味噌炒め
- Mom's Italiano Marinara Spaghetti Sauce
- Buffalo Chicken Dip
- Strawberry Cream Matcha Latte 🍓☁️🍃 | Cozy Cafe Drink Recipe
- Healthy Tasty No-Sugar Carrot Cake
- Crispy Sourdough Toasts with Prosciutto, Tomato & Mozzarella
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25811499
