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枝豆と玉ねぎの豚そぼろ丼
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枝豆と玉ねぎの豚そぼろ丼-レシピのメイン写真

枝豆と玉ねぎの豚そぼろ丼

50代の俺でもできる平日1人飯
50代の俺でもできる平日1人飯 @cook_40346223

旬の枝豆の彩りと食感がアクセント!甘辛い味付けの豚そぼろで、スプーンが止まらないワンパン丼です。
6月第1週木曜日のレシピ
平日5日間(月~金)の献立・レシピを食材を使い切れるように考えています。
時短・洗い物削減のためレンジやワンパン料理を優先して、洗い物が最小限になるように工夫しています。

旬の枝豆の彩りと食感がアクセント!甘辛い味付けの豚そぼろで、スプーンが止まらないワンパン丼です。
6月第1週木曜日のレシピ
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時短・洗い物削減のためレンジやワンパン料理を優先して、洗い物が最小限になるように工夫しています。

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枝豆と玉ねぎの豚そぼろ丼

50代の俺でもできる平日1人飯
50代の俺でもできる平日1人飯 @cook_40346223

旬の枝豆の彩りと食感がアクセント!甘辛い味付けの豚そぼろで、スプーンが止まらないワンパン丼です。
6月第1週木曜日のレシピ
平日5日間(月~金)の献立・レシピを食材を使い切れるように考えています。
時短・洗い物削減のためレンジやワンパン料理を優先して、洗い物が最小限になるように工夫しています。

旬の枝豆の彩りと食感がアクセント!甘辛い味付けの豚そぼろで、スプーンが止まらないワンパン丼です。
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材料

1人分
  • 冷凍枝豆(むき身) 50g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 豚ひき肉 100g
  • 油 小さじ2
  • 醤油 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • ごはん 200g
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作り方

  1. 1

    冷凍枝豆50gはサッと水で洗い、しっかりと水気を切っておく。

  2. 2

    玉ねぎ1/2個を1cm角ぐらいの粗みじん切りにする。

  3. 3

    フライパンに油小2を中火で熱し、豚ひき肉100gと玉ねぎを入れ、肉の色が変わり玉ねぎが透明になるまでしっかり炒める。

  4. 4

    肉に火が通ったら枝豆50gを加える。

  5. 5

    醤油小2、みりん小2、砂糖小1を入れ、汁気が無くなるまで炒める。

  6. 6

    暖かいごはん200g(小盛り150g、大盛り300g)の上に盛り付けて完成。

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50代の俺でもできる平日1人飯
50代の俺でもできる平日1人飯 @cook_40346223
2026/05/30 06:37に公開
平日5日間の食材をまとめ買いして、使い切れるように工夫しています。アドバイスをよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

丼 そぼろ 枝豆 豚ひき肉 玉ねぎ ご飯

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