乾燥わかめを水につけて戻し、ざるにあげる。

鍋にわかめ、ごま油を入れ、弱火で10分炒める。

（お好みで牛肉を入れて炒める。）

少しずつ水を足しながらさらに炒める。

濃い色が出てきたら、水をさらに加えて強火で煮込む。

にんにくチューブ、だしの素、しょうゆ、塩、白ごまを加えて煮る。

⚠️だしの素→鶏がらスープ+コンソメに代替も試したい