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家にある調味料で!究極の王道醤油油そば
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家にある調味料で!究極の王道醤油油そば-レシピのメイン写真

家にある調味料で!究極の王道醤油油そば

さーち♡
さーち♡ @twinkle_hana_heart

特別な調味料は一切不要!おうちにある定番調味料を合わせるだけで、まるでお店で食べるような濃厚で奥深い味わいに仕上がる究極の王道醤油油そばです♡にんにくのガツンとした風味と鶏ガラの旨味、香ばしいごま油のコクがモチモチの中華麺に絶妙に絡み合います♡トッピングした濃厚な卵黄を優しく崩しながら、たっぷりのねぎや風味豊かな韓国海苔と一緒に豪快に混ぜて食べれば、お箸が止まらなくなるやみつきの美味しさに!お酢を少し加えることで、濃厚なのに最後まで飽きずにさっぱりと楽しめます。包丁いらずパパッと5分で作れるので、手軽に済ませたい大満足のひとりランチにはもちろん、お酒を飲んだあとの最高のシメとしてもぜひ作ってみてくださいね!♡

特別な調味料は一切不要!おうちにある定番調味料を合わせるだけで、まるでお店で食べるような濃厚で奥深い味わいに仕上がる究極の王道醤油油そばです♡にんにくのガツンとした風味と鶏ガラの旨味、香ばしいごま油のコクがモチモチの中華麺に絶妙に絡み合います♡トッピングした濃厚な卵黄を優しく崩しながら、たっぷりのねぎや風味豊かな韓国海苔と一緒に豪快に混ぜて食べれば、お箸が止まらなくなるやみつきの美味しさに!お酢を少し加えることで、濃厚なのに最後まで飽きずにさっぱりと楽しめます。包丁いらずパパッと5分で作れるので、手軽に済ませたい大満足のひとりランチにはもちろん、お酒を飲んだあとの最高のシメとしてもぜひ作ってみてくださいね!♡

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家にある調味料で!究極の王道醤油油そば

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さーち♡ @twinkle_hana_heart

特別な調味料は一切不要!おうちにある定番調味料を合わせるだけで、まるでお店で食べるような濃厚で奥深い味わいに仕上がる究極の王道醤油油そばです♡にんにくのガツンとした風味と鶏ガラの旨味、香ばしいごま油のコクがモチモチの中華麺に絶妙に絡み合います♡トッピングした濃厚な卵黄を優しく崩しながら、たっぷりのねぎや風味豊かな韓国海苔と一緒に豪快に混ぜて食べれば、お箸が止まらなくなるやみつきの美味しさに!お酢を少し加えることで、濃厚なのに最後まで飽きずにさっぱりと楽しめます。包丁いらずパパッと5分で作れるので、手軽に済ませたい大満足のひとりランチにはもちろん、お酒を飲んだあとの最高のシメとしてもぜひ作ってみてくださいね!♡

特別な調味料は一切不要!おうちにある定番調味料を合わせるだけで、まるでお店で食べるような濃厚で奥深い味わいに仕上がる究極の王道醤油油そばです♡にんにくのガツンとした風味と鶏ガラの旨味、香ばしいごま油のコクがモチモチの中華麺に絶妙に絡み合います♡トッピングした濃厚な卵黄を優しく崩しながら、たっぷりのねぎや風味豊かな韓国海苔と一緒に豪快に混ぜて食べれば、お箸が止まらなくなるやみつきの美味しさに!お酢を少し加えることで、濃厚なのに最後まで飽きずにさっぱりと楽しめます。包丁いらずパパッと5分で作れるので、手軽に済ませたい大満足のひとりランチにはもちろん、お酒を飲んだあとの最高のシメとしてもぜひ作ってみてくださいね!♡

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材料

一人前
  • 中華麺(生麺または冷凍麺) 100〜150g
  • 卵黄 1個
  • ねぎ 適量
  • 韓国海苔 適量
  • ごま 適量
  • ★醤油 大さじ1
  • ★鶏ガラの素 小さじ1
  • ★ごま油 小さじ1
  • ★お酢 小さじ1/2
  • ★砂糖 小さじ1/2
  • ★にんにく 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    中華麺を茹でる。(冷凍麺の場合は、袋の表示通りに電子レンジで加熱するか、熱湯で解凍してください。)

    • 家にある調味料で!究極の王道醤油油そば作り方1写真
  2. 2

    ボウルに★を入れ混ぜ合わせる。❶を入れて全体をよく混ぜて絡める。

    • 家にある調味料で!究極の王道醤油油そば作り方2写真
    • 家にある調味料で!究極の王道醤油油そば作り方2写真
  3. 3

    真ん中に卵黄のスペースの窪みを作る。周りに、韓国海苔、ねぎ、ごまをトッピングする。最後に卵黄をのせて出来上がり♡

    • 家にある調味料で!究極の王道醤油油そば作り方3写真
    • 家にある調味料で!究極の王道醤油油そば作り方3写真

コツ・ポイント

よく混ぜてお召し上がり下さい♡温泉卵でも美味しいです✨

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さーち♡
さーち♡ @twinkle_hana_heart
2026/06/15 08:07に公開
お料理してる時が1番幸せ♡「簡単・美味しい・ヘルシー」をモットーに、日々の食卓がたくさんの幸せな笑顔で溢れるような、リアルに使えるレシピを公開中です。大切な愛犬ハナとの約束を胸に、クックパッドの公式アンバサダーになって、もっとたくさんの人に美味しい幸せをお届けできるよう、目標に向かって一歩ずつ丁寧に頑張っています♬皆様の毎日の食卓が、笑顔と幸せでいっぱいの時間になりますように。心を込めて、美味しいレシピをお届けしていきます♡
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このレシピのキーワード

油そば ねぎ 中華麺 にんにく めん ゴマ 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25819584
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