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イタリアのチゲ
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イタリアのチゲ

ありがとう八木田司郎
ありがとう八木田司郎 @cook_115542659

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材料

1人
  • 豆腐 一丁
  • 唐辛子 100g
  • 小麦粉 20g
  • じゃがいも 1個
  • 豚ほほ肉 60g
  • ブラックペッパ 適量
  • 牛乳 60g
  • ナチュラルチーズ 適量
  • ホールトマト 一缶
  • かつおだし 40-100g
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作り方

  1. 1

    ホールトマトを潰す これに小麦粉を加え牛乳と唐辛子を混ぜる 十分程度温める

  2. 2

    味の素を加える(かつおだしで良い)

  3. 3

    豆腐を6等分する 茹でる

  4. 4

    豚ほほ肉に塩を振り冷蔵庫で1時間保存する

  5. 5

    じゃがいもを細かく切る

  6. 6

    じゃがいもを焼く 豚も軽く焼く

  7. 7

    2に3と6を加え温める

  8. 8

    十分程度中火で温め、ブラックペッパとナチュラルチーズをかけ完成

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ありがとう八木田司郎
ありがとう八木田司郎 @cook_115542659
2026/05/26 12:44に公開
百年時代を考える会しています。https://kanazawahyakunennjidai.jp/ご連絡くだされば本渡します!
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このレシピのキーワード

チゲ 豚肉 トマト缶 じゃがいも 牛乳 小麦粉 豆腐 ほほ肉 トウガラシ ナチュラルチーズ

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