厚揚げと玉ねぎを1cm角に切っておく。

豚ミンチをフライパンで炒める。塩胡椒を少々ふりかける。

玉ねぎを入れ、半透明になるまで炒める。

厚揚げを入れて軽く炒めたら、Aの調味料を入れて煮詰める。

丼にご飯をよそい、上にかける。付け合わせも一緒にのせる。